OVEN+の自慢のオーブン料理

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OVEN+ではお客様にリラックスして上質な時間を楽しんでいただけるようにと、鎌ヶ谷 カフェとしてこだわりの料理とドリンクを用意してお待ちしています。旬の食材の持ち味を引き出すためのオーブン料理を中心としたメインメニューから女性に人気のスイーツまで幅広く用意しています。ランチとディナーどちらにも利用できますので鎌ヶ谷 カフェとして大変便利です。

オーブン料理と言われると思い浮かぶのはまずは食材をジューシーに焼き上げるグリル料理ですが、それ以外にも蒸し料理や無水料理、低温調理など様々な料理が楽しめるので幅広いレパートリーを味わうことができます。

また焼き上げる料理においても旬の野菜を一緒に入れることで美味しさと栄養の面でも優れた料理になります。例えば鶏肉と旬の野菜を一緒に焼き上げるときに鶏から出るうま味を野菜に移すことでより美味しく野菜をいただくことができます。